我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品
 |
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品，它的評價很高，很值得納入購物車，內容精彩！
規格跟售價相當誘人，網路購物限時折扣 ，給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。
推薦大家一本飲食指南我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品全書的內容大意
論壇高CP值 我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。
在網路上很夯，看完後有一種說不出的感動，人氣蠻不錯，真的不錯，
總而言之，不需要特地跑到外面找，購買也很便利。
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品 好書推薦 博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品 開箱文 博客來網路書店
內容簡介:
教導成為人氣咖啡店的開業秘訣
※內附小型咖啡館的開業基本知識
起頭不勉強，才能永續經營。
全書收錄10坪以內的個人小店開業實例、
從規劃到開店的基本知識全都一應俱全，
一本開設「擁有個人風格咖啡館」的參考書。
?
作者獨鍾個人經營的溫暖咖啡店，因此造訪了許多咖啡店。這在當中，令人印象特別深刻的，多半是長久經營、10坪以內的小小咖啡店。
博客來書店能感受到經營者有所講究的室內設計，以及頗具巧思的菜單。小空間裡洋溢著怡然自得的氛圍。空間小非但不覺得扣分，還能藉由創意和巧思，化小空間為助力，加深整體氛圍。與店主的品味和活力產生了共鳴，店因此發出光輝。
本書中採訪了14家從5坪到9.8坪的小規模咖啡店，以及到開業前所有必須知道的要點在內，全都詳細介紹在此。「因為是個人經營剛好的規模」、「為了控制預算」、「想做為不為人知的秘境」等，挑選小店面的理由因人而異。從籌措到開店的過程、資金、裝潢業者的選擇當然也形形色色。
個人經營咖啡店，不可能都是開心的事。然而，這是一項只有自己才能辦到，讓許多客人綻放笑容說：「謝謝」、「真美味」的美妙事業。每位咖啡老闆為了讓咖啡店長久營運，都以各自的方式繼續努力著。
?
希望本書可以成為小小的契機，誕生出許多很棒的個人規模咖啡小店。
?
博客來小店的好處就在這裡！
●初期花費少
不必準備大量的桌椅等日用器具和食器，而且面積小，能將內外裝潢費用控制在預算內。
●服務周到
如果是小店，無論身在何處都能很快注意到客人的手勢需求。彼此都不會感到有壓力。
●容易拉攏常客
個性化小店容易反映出老闆的個性，吸引欣賞老闆人品和品味的客人聚集。常客之間相互熟識產生交流，經營者的世界變得有趣寬廣。
●固定費用便宜
博客來網路書局實際支出金額視租賃情形、地點而定，但基本上小型物件會比大型物件來得合理。固定成本少是能夠長久經營的主要原因。
●一人管理
如果店鋪規模在10坪內，多半是一個人或是和家人兩個人經營。雇用兼職員工，會增加人事費和招募費用等成本。
●家用器具也可以代用
實際情形視店家提供的菜單而定，若是10席左右的咖啡店，冰箱、烤箱和洗碗機等的廚房設備，多半可以用家用型來替代。還有預算低、不占空間和用得習慣的好處。
●室內設計自己決定
由於空間小，可以按照「自己的房間」的感覺規劃室內設計。連DIY的初學者也有不少人挑戰自己動手裝潢。
?
博客來網路書店?「開店最叫人開心的，是能夠遇到跟自己氣味相投的人們，並且一起成長。」
「職人、老師或藝術家等各式各樣的人，願意敞開心懷，向我們訴說夢想或煩惱，表現出真實的一面。讓我體會到人生好像演戲一樣，而我們的世界也一下子拓展開來。」
「即使做再多，也不能保證會有所回報。但不做就永遠不會有機會！」
?
獻給擁有開一家小小咖啡店夢想的您！
本書特色
※內附小型咖啡館的開業基本知識
雖說是基本知識，從決定方向、選擇地點、契約申請、施工準備、宣傳開幕…等14項基本流程，就算是無經驗或不知道該從何而起的新手，都能按部就班，開一間自己的咖啡小店。
?
※咖啡店經營者的話
過來人的經驗談。試著詢問經營者：「對於現在目標成為經營咖啡店的老闆、獨立開業的人，請問你會給予什麼樣的建議？」。幸好自己做了、如果事先做了這個準備會更順利、如果預先做這樣的心理準備就好了等等。
?
※在小小咖啡店遇見的IDEA
在腳踏車上擺置招牌，既醒目也不容易倒、
狹窄店內仍然保有讓嬰兒車通行無礙的空間、
菜單比起選項多，不如有特色、
店裡每一項物品都是經營者親自設計或從特地蒐集而來，
獨特的氛圍，處處感受得到用心。
就算店裡只有一個客人，也能自在擁有的個人悠閒時光。
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品 好書推薦 博客來網路書店
- 作者： 渡部和泉 新功能介紹
- 譯者：劉蕙瑜
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2016/09/26
- 語言：繁體中文
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品 評比 博客來網路書局
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品
|
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品推薦，我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品討論，我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品比較評比，我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品開箱文，我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品部落客
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品那裡買，我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品價格，我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品特賣會，我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品評比，我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品部落客 推薦
6色學習法：6隻螢光筆，輕鬆學好經濟學
| 後工業機會─一個批判性的經濟社會學論述
| 全球化與資本主義
| 非常有趣的：經濟夏令營3天2夜
| ||||
Money家族：小學生應該知道的經濟常識
| 經濟學入門
| 追著金錢跑的人
| 16歲開始的經濟學
| ||||
信用卡媽媽
| 馬克思主義政治經濟學與世界資本主義
| 神奇的指數
| 動動腦賺大錢
| ||||
韋伯的基督新教倫理與資本主義精神導讀
| 大麻-草莓園-色情王國
| 魔法經濟學(漫畫)【彩色圖文書】
| 偉大經濟學家熊彼德
|
|
我的個人規模咖啡小店：10坪以內！從規劃到開店的基本知識，一冊搞定熱門商品
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
