點滴淬煉，一杯好咖啡：「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記好物狂銷
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內容簡介: 博客來網路書局
想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆味道有何不同嗎？
您知道不同的磨豆粗細影響咖啡口感及風味嗎？
咖啡職人從手沖步驟&溫度、咖啡專業器具、音樂&氛圍，一步步深入教學，
沖一杯好咖啡，感受好像身在西雅圖的魅力吧！
從手沖咖啡的Step by step圖文教學開始，
詳細介紹粗磨、中粗磨、細磨適合的手沖法，
闡明不同產地的咖啡豆所帶來的獨特魅力，
並淺談了作者對咖啡豆烘豆心路歷程，
更進一步，從古典器具收藏走入咖啡的人文歷史
沖一杯好咖啡，不僅是味覺&嗅覺的饗宴，
更是優雅氛圍的一種享受與慢活。
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- 作者： 堀内隆志 新功能介紹
- 出版社：雅書堂 新功能介紹
- 出版日期：2015/04/12
- 語言：繁體中文
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