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內容簡介: 博客來
專為新手設計的咖啡入門書,
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◎以詳細的文字介紹10種沖煮咖啡器具,搭配操作步驟圖,好懂易學。
◎全書包含經典單品咖啡、花式咖啡、甜點,一書在手想開咖啡店也沒問題。
◎藉由作者長期煮咖啡的經驗,整理出「成功煮咖啡」的小秘訣,是新手百分百成功的密笈。
◎從煮熱、冷咖啡學起,到練習花式變化版咖啡、拉花,按部就班,是新手最實用的咖啡入門教科書。
◎解析新手必知咖啡10大Q&A,瞭解相關疑問,有助買對器具、咖啡豆,少走冤枉路。
◎收錄最基礎的甜點食譜,喝咖啡搭配甜點最愜意。 博客來書店博客來網路書店作者簡介許逸純親切、隨和、活潑,看不出實際年齡的水瓶座美麗女生。世新大學觀光學系畢業後,曾任職於咖啡實驗室、Cafe Ballet和領域咖啡,目前任職於MONOCAFE。擁有一雙烹飪巧手,除了烹煮咖啡、調酒、紅茶花茶外,更喜歡製作甜點,目前努力開發其他興趣,使自己的生活更加充實。
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- 新功能介紹 作者: 許逸純
- 出版社:朱雀 新功能介紹
- 出版日期:2013/09/01
- 語言:繁體中文
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