保鮮劑配方與制備CP值爆錶
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內容簡介: 保鮮劑是鮮花、肉類、海產品等保鮮的一種博客來網路書局必不可少的輔助手段，因而得到廣泛的應用，它還可以作為一項獨立的技術方法處理產品，對產品進行短期保鮮可獲良好的經濟效益。本書收集了約300例保鮮劑配方，包括花卉保鮮劑、通用食品保鮮劑、肉博客來書店制品保鮮劑、水產品保鮮劑、面食糕點保鮮劑、禽蛋保鮮劑、糧食保鮮劑、豆制品保鮮劑、茶葉保鮮劑等，詳細介紹了配方與制法以及產品特性，所選品種及配方力求環保、健康、經濟。
李東光，亞東集團，經理，該作者自畢業后20多年一直從事精細化工的科研、生產及管理工作，通過多年的工作實踐，在項目研究和企業管理等方面取得了很多成績與經驗。能夠獨立主持科研項目，進行項目的可行性研究、方案擬定、工藝設計、小試及中試的實驗研究，同時在人員管理與市場營銷等方面積累了豐富的經驗。主研項目有多項獲得河北省科技進步三等獎、石家庄科技進步一等獎。多次獲得市、主管局、集團、廠各級別的先進個人、先進工作者、專業技術拔尖人才等等榮譽稱號。1998年入選《當代中國科學家與發明家大辭典》（第四卷）。是我社多本精細化工方面圖書編者,社會效益和經濟效益較好.尤其是配方類和膠黏劑類。
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- 作者： 李東光（主編）
- 出版社：化學工業出版社
- 出版日期：2016/10/01
- 語言：簡體中文
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