季羨林學術著作選集:糖史新款
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內容簡介: 博客來 季羨林先生規模最大,用力最勤,一生中凝聚心血最多,也最能反映他的學術水平的重要專著。該書的寫作前后斷續達十七年。他翻檢過的圖書,總計不下幾十萬頁,除一切近人的有關論著外,還有古代的正史、雜史、辭書、類書、科技書、農書、煉糖專著、本草和醫書、包括僧傳及音義在內的佛典、敦煌卷子、詩文集、方志、筆記、報紙、中外游記、博客來書店地理著作、私人日記、各種雜著、外國藥典、古代語文(梵文、巴利文、吐火羅文)以及英、德等西文文獻。書中提到的甘蔗種類和異名之多,遠過於《古今圖書集成》,其征引的繁博,由此可見一斑。本書選錄了《蔗糖史》的關鍵章節。在這些章節中,讀者不僅可以看到季羨林先生博洽精深的學識,也可以學到他做學問的精神和方法。
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- 作者: 葛維鈞
- 出版社:新世界出版社
- 出版日期:2016/10/01
- 語言:簡體中文
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