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我家就是咖啡館：8大技巧X60款咖啡製作教學，新手也能變行家心得分享

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內容簡介: ★ 60款咖啡調製教學+8大花式咖啡製作技巧

從常見的卡布奇諾、摩卡、拿鐵，到獨特的龍舌蘭咖啡、奇異果冰咖啡……60款咖啡製作的配方、步驟完整收錄。

並匯整內縮/外縮法、奶泡打發、咖啡層次製作、雪克壺使用等8大花式咖啡必備技巧，幫您融會貫通，自主研發出咖啡的萬千樣貌。
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★從咖啡豆到沖煮儀器全面掌握

博客來書店產地、陽光、加工方式，如何改變咖啡豆的品質？虹吸壺、摩卡壺、滴漏，如何煮出咖啡的不同風味？
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博客來您想了解的咖啡歷史、沖煮知識與品啜禮儀，都在本書一一揭曉。
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  作者： 陳健, 雙福/主編    新功能介紹
• 出版社：有意思    新功能介紹
• 出版日期：2016/11/30
• 語言：繁體中文

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